Dal grano al pane

Evento del 26/09/2012 dalle ore 16:30

Il Sicomoro

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Presso l'agriturimo "Le Matinelle" - Matera

Matera Mercoledì 26 settembre alle ore 16.30, presso l’Agriturismo Le Matinelle strada provinciale Matera-Gravina, la Cooperativa Sociale “Il Sicomoro”, la sezione materana dell’AIPD Associazione Italiana Persone Down e la Fattoria Didattica Le Matinelle organizzano l’iniziativa “Dal grano al pane”.
I ragazzi dell’AIPD, inseriti nelle attività di educazione all’autonomia iniziate lo scorso anno, saranno coinvolti nel percorso di didattica agro-alimentare che prevede la conoscenza dei prodotti genuini della terra e la loro lavorazione, con particolare riferimento alle attività di panificazione. La finalità è quella di avvicinare i ragazzi ad una corretta e sana conoscenza dell’ambiente e dell’alimentazione a partire dalla scoperta del mondo agricolo.
Il progetto, promosso dall’APEA, prevede anche la realizzazione di esperienze di tirocinio di soggetti svantaggiati e la Fattoria Didattica Le Matinelle ospita da 4 mesi un tirocinante inserito nei percorsi di orientamento e inserimento socio-lavorativo del progetto Linea d’Ombra, finanziato dalla Fondazione con il Sud, e rivolto a soggetti con problemi di salute mentale e ritardo cognitivo.

Tags: dall uva al vino: la vendemmia in fattoria | il sicomoro

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Rubrica: Sagra-Enogastronomia

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