Serata Slow Food a Matera

Evento del 23/02/2013 dalle ore 20:30

Slow Food Matera

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Evento Ristorante "Vigna del Mare"

Matera "Serata "Slow" dedicata ai soci dell'ordine degli ingegneri della provincia di Matera.
Abbiamo però deciso di riservare una decina di posti ai soci e simpatizzanti della condotta.
La serata si svolgerà questo sabato 23 febbraio presso il ristorante "Vigna del Mare" in vico Lombardi, con inizio alle ore 20,30.

il menù è il seguente:
-Funghi cardoncelli trifolati
-Funghi cardoncelli impanati
-Sgombro in carpione con cipolla rossa in agrodolce
-Parmigiana del ricco
-Pettole con mousse di ricotta forte
-Cuzzitiello
-Ricotta di pecora con marmellata di melanzana
-Baccalà al nero di seppia con salsa di peperoni
-Calaridd' (agnello alle sette erbe campestri)
-Tagliolina cicerchie e funghi
-Orecchiette di farina di grano arso con cime di rapa e pagnola di peperone crusco
-Fantasia di frutta
-Cassata di Vigna del Mare con amarene

Il contributo richiesto per la serata è di euro 25 a persona.
Se interessati (considerando che ci sono solo 10 posti disponibili) potete contattarmi direttamente al nr.320.4049688, visto che i tempi sono strettissimi."

Tags: slow food

Evento selezionato: Serata Slow Food a Matera - Evento Ristorante "Vigna del Mare"

Rubrica: Serate locali-Pub-Bar

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