Matteo Zed

Evento del 28/08/2013 dalle ore 22:30

Matteo Zed - 28 agosto 2013

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Evento Zona Traffico Lounge - Rione Sassi - Matera

Matera

28 agosto 2013 - ore 22.30

Presentiamo il nostro ospite:

MATTEO ZED from Settembrini Cafè ROMA

Matteo Zed ama definirsi un Oste per i propri clienti ed è il Volto dei Cocktails del Settembrini Cafè a Roma, una grande realtà Food and Beverage dove ricerca e ricercatezza si fondono in un Bistrot, Cocktail Bar e Gourmet Restaurant a 360 gradi. La sua forza: la grande passione che lo lega a questo lavoro che dal nulla, lo ha portato a diventare uno dei professionisti più seguiti a livello nazionale ed internazionale . Dopo un corso di laurea in Food and Beverage Management e un'esperienza da Stagista in un grande albergo Newyorkese , dove si è innamorato del lavoro di Bartender, torna in Italia e frequenta i classici corsi che fanno tutti . Ha cominciato il suo percorso non dai grandi alberghi o locali d'eccellenza, ma dal lavoro in grandi Club a Londra, Ibiza , Riccione e col tempo guadagnandosi posizioni e situazioni sempre migliori e prestigiose. DALLE STALLE ALLE STELLE, ma sempre con umiltà i piedi per terra e la testa bassa verso un'obiettivo ! Ama lavorare per intensissimi periodi in posti dove poter crescere , capire e fare proprio tutto ciò che può arricchire il suo stile e il suo lavoro, come Lione al fianco di Marc Bonnetton e Tokyo vicino ad un grande Sensei Hidetsugu Ueno. Ha in cantiere ancora nuove ed intense esperienze, di nuovo pronto a ripartire per una nuova avventura. Matteo in due anni è stato protagonista di 3 finali mondiali, rappresentando l'Italia in tutto il mondo con la Disaronno global Mixing Star, ottenendo un 4 posto alla Bacardi Legacy 2012 a Portorico e un 2 posto al mondiale DIPLOMATICO WORLD TOURNMENT in Venezuela nel 2013. Matteo Zed é uno dei 12 Bartender ad avere l'onere e l'onore di essere parte del DRINK TEAM di Bargiornale, guida uno dei locali piu interessanti, polivalenti e in continua ricerca e crescita nel panorama nazionale. Dovunque ha avuto modo di competere o lavorare, come da poco in Russia ha cercato di portare e mettere in ogni drink la sua italianità e il suo sorriso, ed è quello che farà per voi e per lo ZTL , con i suoi cocktails senza confini, stili e punti fissi.

SPECIAL PARTNERS:

- RISTORANTE IL BORGHESE
- SANT'ANGELO LUXURY HOTEL
- ICREATIVE.IT

ZTL - Zona Traffico Lounge

Via del Casale 69, 70, 71 (Rione Sassi)
Matera

Tags: ztl | zona traffico lounge | matteo | zed

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Rubrica: Serate locali-Pub-Bar

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