Matera Balloon Festival 2013

Attivo da giovedì 10 ottobre 2013 a domenica 13 ottobre 2013

Mongolfiere

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Dal 10 al 13 ottobre

Matera Dopo il successo dell’anteprima 2012, la prima edizione del Matera Balloon Festival spicca il volo nel cielo limpido di Basilicata.

Con le mani e la testa per aria, nell’abitacolo di un meraviglioso oggetto volante affacciato su un panorama mozzafiato, il tempo si ferma, e la fantasia insieme alle emozioni sembrano rotolarsi stretti stretti tra le nuvole.
Dal 10 al 13 ottobre gli occhi voleranno, toccando con mano la bellezza verticale di uno scenario spesso incontaminato, a volte rude nella bellezza, ma sicuramente sorprendente nei particolari.

Eccellenze enogastronomiche della Lucania e della Murgia e meraviglie paesaggistiche e culturali del territorio appulo-lucano si fonderanno deliziosamente per offrire un'esperienza multisensoriale unica.

Sarà questo l'obiettivo dei Laboratori del Gusto che, organizzati da La Condotta delle Murge Slow Food e Murgiamadre in collaborazione con il Matera Balloon Festival, si svolgeranno durante la I edizione del festival internazionale di mongolfiere venerdì 11 e domenica 12 alle 18 a Jazzo Gattini di Matera in località Murgia Timone.
Veri protagonisti del doppio appuntamento culinario saranno l'olio extravergine di oliva, re indiscusso della Dieta Mediterranea, e i prodotti lattiero - caseari tipici, frutto di artigianalità tradizionale. Gli incontri si concretizzeranno in degustazioni guidate da esperti del settore food che, con il supporto di produttori e artigiani locali, e di cuochi qualificati accompagneranno i partecipanti alla ri-scoperta di prodotti autoctoni. Non solo. I presenti potranno toccare con mano, annusare, assaggiare e confrontare e comprovare quanto verrà descritto e raccontato, interagendo direttamente con i relatori.
Si partirà venerdì 11 con il Laboratorio del Gusto dedicato all'olio extravergine di oliva. Ad analizzarlo da punto di vista sensoriale, a illustrare le tecniche di produzione e conservazione, e offrire suggerimenti sul corretto abbinamento olio-cibo saranno Nicola Perrucci, capo panel riconosciuto dal Ministero delle Politiche agricole, Michele Polignieri, docente Master of Food Slow Food Italia e Presidente Slow Food Murge, Stefania D'Alessandro, referente Regione Basilicata. Seguiranno gli interventi di Pierluigi Quarto, presidente Coldiretti Matera e di Francesco P. Battifarano, presidente Consorzio Vini Dop Matera. La serata si concluderà con una degustazione di oli locali - Ogliarola del Vulture, Carolea, Ogliarola Bradanica, Coratina, Cima di Melfi, Ogliarola Barese e Peranzana - e un assaggio di mezze maniche al pesto di mandorla, rucola e olio extravergine di oliva abbinati ai vini lucani e murgiani del Consorzio Vini Matera DOP.

Mentre con il secondo Laboratorio del Gusto - in programma il 12 ottobre sempre alle 18 - si accenderanno i riflettori su una vasta gamma di tipicità lattiero-caseari, quali: Ricotta Podolica Gialla, Pallone di Gravina Presidio Slow Food, Pallone Podolico di Ferrandina, Pecorino di Filiano DOP, Cacioricotta e Ricotta Asquante. A presentarli, spiegare le fasi di produzione e gli abbinamenti, oltre a Michele Polignieri, anche Valeria Cascone, medico veterinario igienista, Bruna Di Lecce, sommelier dell'AIS Basilicata, e Luigi Zuncale, presidente Consorzio Pecorino di Filiano DOP, che concluderà l'esperienza multisensoriale. Infine, il pubblico presente potrà degustare le prelibatezze descritte e raccontate, abbinate ai vini lucani del Consorzio Vini Matera DOP.
Per iscriversi basta inviare un'email con i propri dati al seguente indirizzo: info@murgiamadre.it.
Per ulteriori info: www.murgiamadre.it e www.materaballoonfestival.it.

Programma / mercoledì e giovedì

    16.30 – 19.00 Galà inaugurale.

    Saluto delle Istituzioni e galà inaugurale.

    Parteciperà la delegazione del Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi.
    Saluto con assaggio di volo presso Jazzo Gattini.

    GIOVEDì 10 ottobre 2013

    07.15 Voli turistici
    09.00 – 20.00 Trecking
    09.30 – 12,30 Assaggi di volo
    09,30 – 12,30 Agricoltura 2.0: Istruzioni per il Futuro.

Matera, 30 settembre 2013. S'intitola "Agricoltura 2.0: istruzioni per l'uso" il convegno che, organizzato dall'associazione culturale Murgiamadre in collaborazione con il Centro di educazione ambientale "Mario Tommaselli", si svolgerà giovedì 10 ottobre alle 10 al Jazzo Gattini di Matera in località Murgia Timone in occasione della 1^ giornata del Matera Balloon Festival.
Patrocinato da Enit (Agenzia nazionale turismo), Regione Basilicata, Provincia e Comune di Matera, e da Parco della Murgia Materana, con la partecipazione di Alce Nero Mielizia, SlowFood condotta delle Murge (progetto OrtoinCondotta), LifeGate, Sviluppo Basilicata e Cibo Vero, l'evento che, come partner istituzionali vede il coinvolgimento di Matera 2019, Coldiretti e CNA, mira a spiegare come fare agricoltura utilizzando le nuove tecnologie e valorizzando i prodotti locali e il territorio rurale.
In un periodo come quello attuale, in cui i ritmi di vita sono sempre più frenetici e alienanti, e la crisi economica attanaglia le famiglie, sempre più giovani laureati e professionisti stanno ri-scoprendo i valori legati alla ruralità in un'ottica tecnologica, abbandonando così le città per stabilirsi in campagna e dedicarsi all'agricoltura con soluzione e strumenti del Web 2.0. Proiettati in una dimensione glocal, i neocontadini scelgono di tornare ai lavori agricoli valorizzando tutte le potenzialità offerte dalle nuove tecnologie, come Internet e i social media. Queste soluzioni basate sul concetto dello "sharing" offrono, per esempio, la possibilità di aprire un sito web e un canale di e-commerce, e fare rete con gli imprenditori locali consentendo loro di confrontarsi, aggiornarsi e condividere le informazioni, e mettere a disposizione del consumatore finale - oggi sempre più informato e consapevole - tutti i dettagli necessari sui prodotti che acquista.
Saranno questi i temi che verranno affrontati durante la tavola rotonda che vedrà il coinvolgimento, tra gli altri, di Lucio Cavazzoni di Alce Nero Mielizia, Marco Roveda di LifeGate, Michele Polignieri di Slow Food Murge, referente del progetto Orto in Condotta Puglia e Andrea Freschi del dipartimento Attività Produttive della Regione Basilicata.
«Sempre più giovani diplomati e laureati - dichiara Antonio Cucco Fiore, fondatore di Murgiamadre (Food.Culture. Territory.) e moderatore del convegno - stanno diventando veri e propri imprenditori
moderni della terra. Se da un lato imparano a guidare il trattore e a usare l'aratro, dall'altro utilizzano il Web e i social media per aprire siti e promuovere i loro prodotti. In questo modo, non solo fanno una comunicazione credibile e genuina su ciò che producono ma promuovono allo stesso tempo il proprio territorio, stimolando così nuove forme di turismo - slow, agriturismo, e fattorie sociali e didattiche, come agri-nidi e agri-sili -».
L'ingresso al convegno è gratuito e basta registrarsi inviando un'email con i propri dati a info@murgiamadre.it.

10,00 - 20,00 Visite guidate

    A cura del CEA e delle guide del Parco.
    11,30 – 12,30 Laboratori didattici per la creazione degli aquiloni
    13,30 – 16,30 Cinema e Degustazione
    17.00 Voli Turistici
    17,30 - 20,30 Assaggi di volo
    18,00 – 19,00 Laboratori del Gusto

Programma / venerdì 11 ottobre 2013

    07.15 Voli turistici

    Le mongolfiere spiccano il volo da Murgia Timone
    09.00 – 20.00 Trecking a cura del CEA e delle guide del Parco
    09.30 – 12,30 Assaggi di volo
    10,30 – 12,30 Convegno
    Innovazione: imprese e lavoro. Esperienze a confronto:

    Il convegno si terrà presso Jazzo Gattini con la Partecipazione di AIDP

    11,30 – 12,30 Laboratori didattici per il riciclo della carta
    15,30 – 19,30 Prove di tiro con l’Arco
    17,00 Voli turistici
    17,30 - 20.00 Visite guidate
    17,30 - 20,30 Assaggi di volo
    20,00 – 22,00 L'incontro con gli autori

    Luca Rastello e Andrea De Benedetti: Binario Morto - Edizioni Chiare Lettee

    Gianfranco Viesti: Il Sud vive sulle spalle di chi produce.

Programma / sabato 12 ottobre 2013

    07.15 Voli turistici
    09.00 – 20.0 Trecking
    09.30 – 12,30 Assaggi di volo
    10,00 – 20,00 Special Graffiti Matera Balloon Festival
    10,00 -20,00 Visite guidate
    11,30 – 12,30 Laboratori didattici per il riciclo della carta
    13,30 – 16,30 Cinema e Degustazioni
    15,30 – 19,30 Prove di tiro con l’Arco
    17.00 Voli Turistici
    17.00 – 19.00 Visite guidate
    17,30 - 20,30 Assaggi di volo
    21.00 - 24.00 Music & Market

    Oggetti dal mondo, oggetti fatti a mano e oggetti di qualsiasi tipo e dimensione.

    I bancarellisti di tutta Italia al Festival delle Mongolgiere della città dei Sassi.

    21,00 – 24,00 Concerto Piazza San Giovanni Matera

    Il Guaio Raffinato e poliedrico trio composto da Michelangelo Angiulli, Tatiana Ariani e Alessandra Costantiello.

    Pedro Bordel

    Dj set di Michele Trionfo Fineo.

Programma / domenica 13 ottobre 2013

07.15 Voli turistici

Partenza delle mongofiere presso Murgia Timone.
08,30-12,00 Escursione guidata
09.00 – 20.00 Trecking
09.30 – 12,30 Assaggi di volo
10,00 -20,00 Visite guidate
12,30 – 12,30 PicNic in famiglia
15,00-17,00 Show Cooking: “l’Aria nel Piatto”
17.00 Voli Turistici presso Murgia Timone
17,30 - 20,30 Assaggi di volo
17.00 – 19.00 Visite guidate
   20,00 - 22,00 Night Glow

   Lo spettacolo delle mongolfiere saluta il pubblico tra emozioni e sinergia.

http://www.materaballoonfestival.it

Tags: mongolfiere | matera balloon festival 2013 | matera balloon festival

Evento selezionato: Matera Balloon Festival 2013 - Dal 10 al 13 ottobre

Rubrica: Protesta / Scioperi

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