La produzione dell’olio "Exodus"

Nel corso del 2012,  presso la Comunità per il recupero dalla tossicodipendenza Exodus di Tursi, l’Alsia ha organizzato una serie di incontri tecnici sulla coltivazione dell’olivo e sulla produzione di olio extra vergine di oliva, rivolta a tutti i ragazzi ospiti della struttura.
L’iniziativa ha generato la nascita di una cooperativa sociale, che a partire dal 2013 si è cimentata nell’imbottigliamento, etichettatura e commercializzazione dell’olio prodotto in loco.
Il 25 giugno prossimo, presso la sede di  Exodus, in Via della pineta n. 1, a Tursi, nel corso del convegno organizzato con i responsabili della Comunità sarà raccontata questa bella esperienza, umana e produttiva.