Si terrà il prossimo 18 febbraio a partire dalle ore 18.00 il seminario formativo del “1 Coffee Show a Matera”, organizzato dall'associazione culturale Shakerando & Degustando da diversi anni presente nella città dei Sassi. Location dell’evento la sala ricevimenti Villa Schiuma. L'incontro tenuto gratuitamente, coinvolge operatori, appassionati e professionisti del mondo del caffè e del bartending in genere. Ospite illustre della serata, sarà il maestro Luigi Lupi, uno dei precursori delle tecniche di Latte art (l'arte di decorare i cappuccini) e uno dei massimi esponenti a livello mondiale sulla storia del caffè in genere. Nell’ambito dello stesso evento, il maestro Luigi Lupi, terrà un corso formativo presso l'azienda Salvatore Marciuliano di Bernalda, dove saranno trattati due argomenti attuali che riguardano gli operatori e i clienti dei bar: la perfetta realizzazione del caffè' espresso dopo lo scandalo del servizio giornalistico di Report e le tecniche di Latte art. OItre alla presenza del maestro Luigi Lupi, è prevista l'esibizione del più famoso barman lucano, Domenico Carella, membro del Drink Team di Bargiornale e proprieterio del Glam di Ferrandina, che coglierà l'occasione per realizzare dei cocktail innovativi a base di caffè.
Per ulteriori informazioni potete contattare il Prof. Antonio Malvasi presidente dell'associazione culturale Shakerando & Degustando al
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