In occasione della festività di Sant'Antuono, ci sarà la presentazione del primo ricettario di carne podolica, realizzato dall'Associazione Amici del Parco della Murgia Materana con il contributo dell'Ente di Gestione del Parco di Gallipoli Cognato e Piccole Dolomiti Lucane, l'ASP e l'Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione "A. Turi" di Matera.
La serata sarà allietata da libera musica di zampogne e ciaramelle e con DEGUSTAZIONE di carne Podolica offerta dalle macellerie aderenti all'ASP.