XVIII edizione della Sagra dell’involtino

Attivo da lunedì 17 agosto 2015 a mercoledì 19 agosto 2015

XVIII edizione della Sagra dell´involtino

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La manifestazione eno-gastronomica si terrà nel centro di Gorgoglione

Gorgoglione

Fervono i preparativi per l’inaugurazione della XVIII edizione della Sagra dell’involtino, la manifestazione eno-gastronomica che il 17 - 18 Agosto alzerà il sipario nel piccolo centro di Gorgoglione con una serie di iniziative.
L’evento coniuga i saperi e sapori della cucina tipica gorgoglionese, rendendo omaggio al re per antonomasia delle colline materane, “u gliumuriell”.
L’esaltazione degli antichi sapori della tavola, grazie alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze tipiche del territorio, èl’obiettivo che da sempre si prefigge la Sagra dell’involtino, animando il centro storico di Gorgoglione con i profumi, il folklore e i sapori di una tradizione che affonda le sue radici nella notte dei tempi.
La sagra , organizzata dalla locale Pro Loco, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale, rappresenta un’occasione importante in cui è possibile far conoscere ai visitatori, altre al centro storico del paese, una squisita specialità tipica della tradizione culinaria gorgoglionese. Come tutti gli anni saranno presenti stand gastronomici allestiti in Piazza Zanardelli che offriranno, per stuzzicare il palato e soddisfare tutti i gusti, menu a base di involtini, circa 8000, cotti rigorosamente alla brace e abbinati a vini lucani DOC.
Tra le novità dell’edizione di quest’anno ci sarà la I° edizione PREMIO TRADIZIONE & SAPORI che vedrà come premiato un nostro concittadino, partito dal nostro piccolo paese e che si sta facendo strada, portando avanti la tradizione culinaria Gorgoglionese e lucana, senza mai dimenticare ne rinnegare le proprie Origini.
Nella sera del 17 Agosto 2015 il premio "Tradizione e Sapori" verrà assegnato al
SIG. FRANCESCO ABBONDANZA
Titolare del ristorante L'Abbondanza Lucana (Matera)

Come ogni anno la volontà da parte degli organizzatori della Sagra dell'Involtino è quella di promuovere un evento 100% lucano, infatti ad affascinare e divertire il pubblico che vorrà regalarsi una permanenza nel borgo gorgoglionese, ci sarà tanta buona musica, tutta esclusivamente made in Lucania che regaleranno
un’ atmosfera di emozioni ed un clima accogliente, rustico e folkloristico che faccia divertire.

Chi volesse fare un tuffo nelle tradizioni e immergersi nella cultura del popolo lucano non può far altro che partecipare. Questa manifestazione promette allo spettatore di far vivere una serata all'insegna della buona cucina nel rispetto delle tradizioni.

PROGRAMMA :

17 AGOSTO 2015 -

XVIII Ediz. Sagra dell’Involtino –“U Gliumuriell”

Ore 19.00 – Apertura Percorso della Civiltà Contadina – Piazza Zanardelli Gorgoglione
Il percorso prevede :
· Stand espositivi di prodotti eno-gastronomici tipici, gorgoglionesi e lucani e prodotti dell’Artigianato Locale.
· Mostra “Alla Scoperta delle tue radici”

Negli angoli più caratteristici del centro storico nel Rione Piedi la Terra ,verranno ricostruiti degli scorci delle attività dell’arte contadina e dell’artigianato del passato, creando un percorso guidato tra manufatti ,arredi, attrezzi da lavoro, raccolti da giovani gorgoglionesi di età compresa tra i 12 ed i 18 anni,con l’intendo di riscoprire le origini e la storia di tradizioni culinarie e sociali tipiche della cultura gorgoglionese.

Ore 20.00 – Apertura stand Involtini “Gliumuriell” - Piazza Zanardelli Gorgoglione

In piazza Zanardelli, a cura della pro Loco Gorgoglione, saranno allestiti i vari stand per la degustazione degli involtini, “U gliumuriell”, un piatto tipico della tradizione culinaria Gorgoglionese, povero nella sua realizzazione, che sta però riscontrando un successo sempre crescente sulla scena gastronomica regionale e non solo.

Ore 20.30 – Esibizione del Duo dI Chitarre :
POPULAR GUITAR DUO

Ore 21:30 - PREMIO TRADIZIONE & SAPORI . Premiato il Sig. FRANCESCO ABBONDANZA

Ore 22.30 – Concerto musicale MUSICAMANOVELLA

18 AGOSTO 2015 -

Tags: sagra dell involtino

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Rubrica: Sagra-Enogastronomia

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