LA VITE E SUA MAESTA' IL VINO

Quest'anno il decennale della nascita del Consorzio. 
Ebbene sì, era l'ormai lontano 2005 quando un gruppo di produttori bio, su iniziativa ALSIA, decide di dare vita ad un consorzio di produttori biologici. 
 
Il Direttivo ha quindi deciso di festeggiare l'anniversario con una serie di iniziative nel mese di Ottobre 2015 che siano occasione di discussione, riflessione e confronto sul futuro che ci attende, oltre che ovviamente un momento conviviale e culinario di degustazione dei prodotti biologici.
 
Si parte quindi Venerdi 9 ottobre 2015 ore 16,00 per una giornata dedicata al farro bio presso il nostro centro di lavorazione a Palazzo S.G. (PZ) e si prosegue sabato 10 ottobre 2015 ore 15,00 per una giornata dedicata al vino, presso l'azienda agricola Ierinò a San Mauro Forte, Via Gramsci, 10, sulle origini della vite e tecniche di vinificazione per terminare in serata con una degustazione enogastronomica.
 
Ovviamente in entrambe le giornate è previsto l'allestimento di un banchetto InfoBioPoint. Alcuni operatori si renderanno disponibili a rispondere alle problematiche anche tecniche relative alla Agricoltura Biologica oltre che a distribuire materiale informativo.