Sagra della Fedda Rossa

Evento del 27/07/2017

Sagra della Fedda Rossa - 27 Luglio 2017

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Evento organizzato da Associazione MUV Matera

Matera

L'Associazione MUV Matera propone la Sagra della Fedda Rossa (feddarass) che tradizione vuole si festeggiava a fine luglio.

La feddarass per i materani rappresenta la classica fetta di pane tostata condita con olio e pomodoro. La ricetta tradizionale prevede che il pane venga strofinato con l’aglio prima di essere condito. E' necessario usare olio extra vergine di oliva e pomodorini al filo o i classici pomodorini. Non potrà mancare l’origano e a piacere foglie di rucola selvatica. L'Associazione punta a ingredienti di assoluta qualità, offerti generosamente dai nostri sponsor, l'ottimo pane materano di VeroLucano, il buon olio della Masseria Zagarella e non poteva mancare il vino, anch'esso materano DOC offerto daDragone Vini Matera.

Ad allietare la serata:

Video proiezioni foto antiche

Racconti di Angelo Sarra

Musiche popolari di Pasquale Di Pede

Poesie in dialetto a cura di Vincenzo Valentino

27 luglio 2017 dalle ore 20:00

Vicinato Vecchia chiesa di S.Biagio - presso U c'dder de Ciccill Kalchidd - piazzetta San Biagio

Tags: sagra della fedda rossa

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Rubrica: Sagra-Enogastronomia

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