Privilegiare il consumo e l’acquisto dei prodotti locali crea valore aggiunto sul territorio oltre ad incentivare la “biodiversità” delle produzioni. Attraverso la Filiera Corta, il consumatore ha una migliore conoscenza delle qualità intrinseche del prodotto biologico e può conoscere chi lo produce. Ne è convinto il ConProBio Lucano, il Consorzio Produttori Biologici Lucano, che organizza il convegno nell’ambito delle attività previste nel progetto "Filiera corta Bio" promosso da UNAPROBIO e confinanziato dal MIPAF. Sarà dato ampio spazio ad interventi da parte dei partecipanti (produttori, consumatori, esponenti dei Gruppi di Acquisto Solidali, ecc.) e, nei momenti di pausa e/o durante la degustazione, sarà favorito l’incontro tra produttori e consumatori. L’incontro si terrà presso l’Azienda Alsia “Pantanello” di Metaponto lunedì 25 ottobre alle ore 10.00. Per info: 0835/1825603 begin_of_the_skype_highlighting              0835/1825603      end_of_the_skype_highlighting e-mail: info@conprobio.it.

Approfondimenti tematici per produttori e consumatori

Programma

Ore 10,00 Registrazione partecipanti e consegna materiale divulgativo
Ore 10,10 Aperture lavori
Moderatore: Michele Monetta Presidente Con.Pro.Bio. Lucano
Ore 10,20 Case History: Con.Pro.Bio. Lucano
Relatore: Giuseppe Castoro Vice Presidente Con.Pro.Bio. Lucano
Ore 10,40 Ruolo dell’Alsia nel Biologico Lucano
Relatore: Domenico Romaniello Commissario Straordinario Alsia
Ore 11,00 La nascita di una rete Rete Nazionale della Filiera Corta Biologica
Relatore: Claudio Buzzoni Presidente Coop. “Le strade del fresco”
Ore 11,20 Ristorazione collettiva bio: punti di forza e di debolezza
Relatore: Emanuele Mastropasqua Responsabile RR Puglia S.r.l.
Ore 11,40 Gli acquisti collettivi bio nella pubblica amministrazione
Relatore: Agatino Mancusi Assessore Ambiente Regione Basilicata
Ore 12,00 O.P. Bio: Regole e opportunità
Relatore: Ignazio Cirronis Presidente Unaprobio
Ore 12,20 Dibattito
Ore 12,40 Conclusioni
Relatore: Vilma Mazzocco Assessore Agricoltura Regione Basilicata
Ore 13,00 Pranzo

Laboratorio di degustazione: pietanze tradizionali bio

SONO INVITATI A PARTECIPARE: Organizzazioni Professionali Agricole; Organizzazioni di Produttori; Produttori agricoli singoli e/o associati; Altri Operatori coinvolti nella fi liera agroalimentare biologica lucana/meridionale; Organizzazioni dei Consumatori; Gruppi di Acquisto Solidali ed Ecologici; Associazioni Ambientaliste, Consumatori, Fruitori e co-produttori singoli e/o associati.

Ore 15,30 “PRIMA ASSEMBLEA DI PRODUTTORI BIOLOGICI LUCANI”
Costituzione di una Organizzazione di Produttori “esclusivamente” Biologici
Moderatore: Ignazio Cirronis Presidente Unaprobio

Lunedì 25 ottobre ore 10,00
Az. Pantanello - SS 106 Jonica km 448,2