APPUNTAMENTO DI SAN SILVESTRO

Evento del 31/12/2010 dalle ore 20:30

La Locandiera

Media voti: APPUNTAMENTO DI SAN SILVESTRO

- Voti: 1

Il Cibo, Il Vino... e La Tradizione

Bernalda 31 Dicembre 2010
Start 20:30

“APPUNTAMENTO DI SAN SILVESTRO”
Tradizione, Cucina e Vino

TRATTORIA - OSTERIA "La Locandiera" di Bernalda (MT)

MAIN CHEF – Nunzia Clara Gallotta
SOMMELIER – Francesco Russo

Menù

Scamorzina con Fichi Caramellati e Salsiccia;
Burratina di Masseria con Capocollo Lucano e pettoline;
Tortino di Patate, Salsiccia Pezzente e Peperone Crusco IGP di Senise;
Vellutata di Cicerchie biologiche, Funghi e sponzale;
Polpettine di Baccalà Fritto.
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Ravioloni Fatti a mano ripieni con purè di Patate al sugo di Baccalà;
Pappardelle tirate al mattarello al Ragout bianco di Podolico e Funghi;
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Brasatino di Vitello da Pascolo all’aglianico con Patate e Crusco;
Cotechino con Lenticchie.
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Tagliata di Frutta
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Panettone con Morbido al Fondente e Marmellata di Arancia
(in abbinamento con: SENSI – Spumante Brut PATERNOSTER)
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Caffè e Piccola Pasticceria
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Acqua, Coperto e Servizio

Degustazione Calici Vini

OVO DI ELENA ’09 – Masseria Cardillo
Basilicata IGT Bianco

SAGARIS’09 – Can. Madonna Delle Grazie
Basilicata IGT Rosato

VIGNA GIADì ’07 – Masseria Cardillo
Basilicata IGT Rosso

SINTHESY ’07 – Paternoster
Aglianico del Vulture DOC

Costo del solo menù € 40, comprensivo di abbinamento vino €55.
Visto il limitato numero dei posti disponibili,
si prega di prenotare (segnalando obbligatoriamente il proprio recapito telefonico)
entro Giovedì 30, contattando direttamente La Locandiera
al n. 0835/543241 begin_of_the_skype_highlighting 0835/543241 end_of_the_skype_highlighting facendo cenno del cena di “San Silvestro”
o inviando una e-mail di prenotazione a: info@trattorialalocandiera.it
Per ulteriori informazioni rivolgersi a
Francesco 338/9378868 begin_of_the_skype_highlighting 338/9378868 end_of_the_skype_highlighting o Mariangela 338/9199912 begin_of_the_skype_highlighting 338/9199912 end_of_the_skype_highlighting

POSSIBILITA’ DI PERNOTTAMENTO

Tags: la locandiera

Evento selezionato: APPUNTAMENTO DI SAN SILVESTRO - Il Cibo, Il Vino... e La Tradizione

Rubrica: Serate locali-Pub-Bar

Speciale: Capodanno a Matera e provincia 2011

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