GAL Bradanica al Salone del Gusto di Torino

Salone del Gusto di Torino

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Promuoveranno un paniere combinato di prodotti, territori e tipicità ideato nell’ambito del progetto Penisole d’italia

Basilicata Sei Gruppi d’Azione Locale di Puglia e Basilicata saranno presenti dal 23 al 27 ottobre al Salone del Gusto di Torino grazie al Programma Leader che ha finanziato il progetto di cooperazione Interterritoriale “Penisole d’Italia”.
I tre GAL della provincia di Matera (Bradanica, Cosvel, Le Macine) ed i tre salentini (Capo di Leuca, Serre Salentine, Terra D’arneo) riuniti nello spazio comune “Penisole d’Italia” (Pad. 3 – 3B 069) racconteranno, attraverso degustazioni, eventi, laboratori e percorsi del gusto, non soltanto la straordinaria diversità enogastronomica dei propri territori, ma anche nuove ed accattivanti destinazioni turistiche da visitare secondo la filosofia dello Slow Tourism.
Chef dell’unione cuochi lucani, salentini e della federazione italiana personal professional chef saranno presenti, nello stand Penisole d’Italia, per promuovere proposte gastronomiche all’insegna dell’alta cucina di Puglia e Basilicata.
All’evento, che si presenta prima di tutto come un luogo di incontro del mercato del cibo, saranno presenti diversi operatori privati della filiera agroalimentare di Puglia e Basilicata che sostenuti dai rispettivi Gruppi d’Azione Locale si promuoveranno al grande pubblico sia singolarmente con i propri prodotti, che in maniera aggregata attraverso un paniere combinato di prodotti, territori e tipicità ideato nell’ambito del progetto Penisole d’italia.
Con il progetto Penisole d’Italia ha dichiarato Leonardo Braico Presidente del GAL Bradanica, che ha coordinato le attività per la partecipazione al Salone del Gusto, si intende promuovere e commercializzare i “territori” interessati. Il concetto di territorio è quello che contraddistingue le iniziative di sviluppo locale realizzate dai GAL con il Programma Leader, vale a dire l’insieme di risorse culturali e naturali e di tipicità agroalimentare presenti in maniera copiosa nelle aree rurali del Mezzogiorno d’Italia, che saranno presentate e commercializzate in maniera aggregata, nei prossimi giorni, a Torino.

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Rubrica: Attualità

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